【題材名】　2学年　題材名 B食生活と自立

「⑥食品の保存と食中毒の防止について考えよう」

【本時のねらい】

食品ロスの現状,特に一般家庭がそれぞれの企業から出る廃棄物より高いことを,普段の生活から改善するため「食品購入・調理・保存」の３つの観点から,特に本時は保存に視点をあて,正しい保存方法を理解することができる。